Eine ausgewogene Ernährung ist ein entscheidender Faktor für Sie, die schwanger sind. Meeresfrüchte oder Meeresfrüchte (Boga Bahari) haben einen vorteilhaften Nährstoffgehalt. Es ist nur erwähnenswert, dass es einige Arten von Meeresfrüchten, die eingeschränkt oder sogar vollständig vermieden werden müssen.
Muss sich vor Quecksilbergehalt in Lebensmitteln hüten
Die Must-Watch von Meeresfrüchten, vor allem für eine schwangere Frau, ist ein Quecksilbergehalt. Nicht nur werdende Mütter, auch Frauen, die eine Schwangerschaft planen, sollten sich davor hüten. Wenn Sie Quecksilber enthaltende Fische konsumieren, wird der Stoff im Blut gesammelt. Wenn es zu viel ist, dann wird diese giftige Substanz mit der Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems im Fötus stören.
Mehr Quecksilberhaltige Fische sind große Fische wie Haie, Schwertfische und Königsmakrelen. Im Gegenteil, die Fische, die relativ wenig Quecksilber enthalten und reich an Omega-3-Fettsäuren sind, sind Lachs, Sardinen, Codes und Welse.
Dann sind Die Art der Meeresfrüchte außer Fisch, die als sicher für schwangere Frauen gilt, sind Garnelen, Krabben und gekochter Thunfisch.
Darüber hinaus haben Meeresfrüchte-Quellen das Risiko, Bandwürmer zu enthalten, wenn sie roh konsumiert werden. Diese Parasiten können die Aufnahme von Nährstoffen aus Lebensmitteln hemmen, die von einer schwangeren Mutter konsumiert werden.
Leitfaden zum Verzehr von Meeresfrüchten während der Schwangerschaft
Damit schwangere Mütter die reichlich vorhandenen Nährstoffe aus den Meeresfrüchten nutzen und gleichzeitig die Risiken vermeiden können, sollten Sie die folgenden Regeln beachten.
Der empfohlene Verzehr von Meeresfrüchten mit niedrigem Quecksilbergehalt für Schwangere beträgt 2-3 Portionen (220-340 Gramm) pro Woche.
Geräucherte Meeresfrüchte werden für Schwangere nicht empfohlen, da es riskant ist, Listerienbakterien zu enthalten. Wenn Sie es vorziehen zu braten oder zu backen, ist es ratsam, sie zu verarbeiten, bis perfekt gekocht, bevor Sie sie nehmen. Meeresfrüchte, die in Behältern geräuchert werden, sind in der Regel sicherer.
Vermeiden Sie Fische aus Wasser in Gebieten, die anfällig für die Kontamination der industriellen Verschmutzung waren.
Muscheln, Austern und Muscheln unter rohen Bedingungen nicht konsumieren. Vor dem Verzehr sollten Schalentiere gekocht werden, bis sie gekocht werden, um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden. Obwohl es noch andere Risiken gibt, wie Algen-induzierte Infektionen.
Die Arten von Sushi-Lebensmitteln, die im Allgemeinen rohe Meeresfrüchte enthalten, sollten sorgfältig behandelt werden. Einige wurden eingefroren, um Bakterien auszuschalten, aber andere werden aus frischen Meeresfrüchten hergestellt. Fragen Sie den Verkäufer vor dem Kauf weiter.
Wir empfehlen, kleine Fische zu wählen. Große Meeresfische, die die Möglichkeit haben, dem größeren Quecksilbergift ausgesetzt zu werden.
Kochen Sie die Meeresfrüchte, bis perfekt gekocht. Als Maßstab: Die empfohlene Kochtemperatur für Meeresfrüchte erreicht 63 Grad Celsius. Der Zustand von Fisch und anderen Arten von Meeresfrüchten, die reif sind, kann in Veränderungen in Textur und Farbe gesehen werden. Die Schale wird bewertet, wenn die Schale geöffnet ist, wodurch der Fall vermieden wird, der noch geschlossen ist.
Werdende Mütter sollten sich um die Einnahme von Meeresfrüchten kümmern, bevor sie sie konsumieren. Beachten Sie auch, wie sie verarbeitet werden. Achten Sie darauf, nur Meeresfrüchte zu essen, die gründlich gekocht wurde.
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